Une histoire
qui s’écrit depuis le XIIIe siècle
Un château enraciné dans le temps, tourné vers l’avenir...
A l’est de l’Entre-deux-Mers, le Château Labatut veille majestueusement depuis plus de sept siècles. Son histoire commence au XIIIe siècle, lorsque la première fortification est érigée pour protéger les terres aux alentour. En pleine guerre de Cent Ans, le château prend de l’ampleur avec la construction d’un imposant donjon carré. Pensé pour la défense, il conserve encore aujourd’hui ses archères, bouches à feu et son chemin de ronde qui surplombe la cour intérieure. À mesure que la paix s’installe, la bâtisse se transforme. D’un poste stratégique, elle devient une demeure habitée, à la renaissance. Le confort s’invite peu à peu dans l’architecture, témoignant de nouveaux modes de vie. Autour, les dépendances racontent un quotidien agricole vivant.
…devenue une demeure de plaisance…
...et un domaine viticole de renom
Aujourd’hui, ce patrimoine vit au rythme des 33 hectares de coteaux argilo-calcaires, où les cépages traditionnels les plus inattendus résident. Depuis plus de deux siècles, les gestes précis de la vigne et du chai se transmettent et s’affinent.
« Le Château Labatut incarne l’alliance rare entre histoire et excellence viticole. Un lieu où chaque millésime est un hommage au passé et un regard vers l’avenir. »
